Kuchnia Zielonej Ślęży – świadome, wegetariańskie jedzenie na Festiwalu Jaśniej

Oh! Pysznie nas nakarmi Kuchnia Zielonej Ślęży – a dokładnie Adriana Matkowska, która wie, czym jest prawdziwie świadome gotowanie. To kuchnia, która odżywia nie tylko ciało, ale i duszę. 🥑🥔🥦🍅☕🍵

Na Festiwalu Jaśniej będziecie mogli rozsmakować się w roślinnym, wysokowibracyjnym jedzeniu, inspirowanym ajurwedą, kuchnią sezonową i lokalnymi ziołami. Adriana i jej zespół gotują z sercem, intuicją i intencją – tak, by każde danie wspierało proces regeneracji, równowagi i wewnętrznego światła.

Cóż znajdziecie w ich menu…? 🌞💫 Przeczytajcie i poczujcie głód:

🍽 Śniadania:

• naleśniki (słodkie lub wytrawne),

• kanapki na domowym pieczywie,

• ryż z owocami na ciepło,

• kitchari (ryż z fasolką mung) – danie inspirowane ajurwedą,

• jajecznica (wyjątkowo nie wegańska),

• poranne zupy (np. tajska, czosnkowa z niedźwiedzim czosnkiem, mniszkiem, kalafiorowa, barszcz z krokietem).

🥘 Dania główne:

• kotlety warzywne z ryżem, kaszą lub ziemniakami i surówką,

• curry z podpłomykiem,

• dania jednogarnkowe – sycące, rozgrzewające i pełne warzyw,

• fasolka à la bretońska ze śliwką wędzoną.

☕ Napoje i napary:

• kawa według 5 przemian,

• ziołowe napary rozgrzewające i relaksujące,

• lemoniady z ziołami i owocami,

• świeże koktajle owocowe, mango lassi.

🍰 Coś na słodko:

• ciasta i ciasteczka bez cukru i glutenu,

• batoniki orzechowo-owocowe,

• kulki mocy pełne daktyli, orzechów i przypraw.

To wszystko serwowane z uśmiechem, uważnością i otwartym sercem.

Kuchnia Zielonej Ślęży to nie tylko jedzenie – to także miejsce, gdzie możecie znaleźć wyroby artystyczne, minerały, książki o rozwoju duchowym i ezoteryczne dodatki. To przestrzeń, która łączy ciało, umysł i duszę poprzez smak, zapach i energię.

Zatrzymajcie się tu choć na chwilę – poczujcie aromaty, porozmawiajcie z Adrianą, zjedzcie coś dobrego i napełnijcie się światłem. ✨